Handgefertigte Spezialiäten

Langfristige Bindung, echte Zufriedenheit und eine hohe Weiterempfehlungsrate basiert immer auf einem außergewöhnlich guten Preis-Leistungsverhältnis. Genau das bieten ihnen die traditionell handwerklich gefertigten Manufakturprodukte aus den Hause Langenbach: Authentisches Genusserlebnis auf der einen und hohe Profitabilität auf der anderen Seite – wir nennen es cuisine MODERN.

Erstklassige erlesene Rohstoffe

Die sorgfältige Prüfung aller Zutaten nach den Langenbach-Wertvorstellungen garantiert höchste Qualität von Anfang an. Die unmittelbare, schonende Weiterverarbeitung, dezente Würzung und der vollständige Verzicht auf deklarationspflichtige Zusatzstoffe garantieren den natürlichen, frischen, unverfälschten Geschmack.

Vielfältige Einsatz-
und Kombinations­­­­­möglichkeiten

Ob traditionell auf der Karte, bei modernen Buffets, oder im Catering- und Takeaway-Geschäft. Langenbach-Produkte integrieren sich flexibel in jedes kulinarische Konzept – als Komponente oder pur. Eine klare Kennzeichnung unterstützt Sie dabei:

Vegane Speisen Vegan
Vegane Speisen Glutenfrei
Vegane Speisen Laktosefrei
Vegane Speisen Halal

Resourcen schonender Einsatz gerade bei Personalengpass

Unsere verzehrfertig vorgegarten Tiefkühlprodukte stehen mit ihrem hohen Convenience-Grad seit jeher für einfache Bevorratung und unkomplizierte Zubereitung ohne spezielle Fachkräfte. Das sichert Ihnen flexible Planung und exakte Kalkulation auch bei schwankender Auslastung. Auch bei enger Personalbesetzung ein unschlagbarer Faktor für küchenspezifische Kontinuität und den damit verbundenen wirtschaftlichen Erfolg.

Geflügel & Rind

Ob kalt oder warm, die verzehrfertig vorgegarten Fleischspezialitäten decken ein sehr großes Spektrum der modernen Gastronomie und internationaler Küchen ab. Der feinwürzige Geschmack fügt sich harmonisch in jede Rezeptur, vom Sandwich über die Salatbowl bis zum multi-ethnischen Cross-Over-Gericht.

Serviervorschläge und Beispiele aus unserem Produktportfolio …

Hähnchen streifen Poke Bowl

Hähnchenbrust Tomatenragout mit Gemüsereis

Hähnchenkebab Auflauf

Hähnchen-Streifen 50/50
Hähnchen-Innenfilet „Natur“

Hähnchenspieße

Dank der vielen unkomplizierten Kombinationsmöglichkeiten sind unsere Spieße das ideale Fingerfood für ein erfolgreiches Eventcatering und beeindruckende Flying Buffets. Sie bieten aber auch bei vielen klassischen Gerichten, die Möglichkeit mit wenigen Handgriffen einen hohen optionalen Mehrwert zu erzielen.  

Serviervorschläge und Beispiele aus unserem Produktportfolio …

Hähnchenspieß Natur mit Zucchiniragiut und Nudeln

Spieß im Fladenbrot

Serpentienen Spieß mit Tomatensoße

Hähnchen‐Spieß „Teriyaki“
Hähnchen‐Spieß mit Roter<br />
Paprika und Zwiebel
Hähnchen‐Spieß „Yakitori“<br />
mit Sojasauce

Über Holzkohle gegrillt

Die einzigartig feinrauchige Note, die viele unserer Spieße auszeichnet, entsteht bei der Zubereitung über Holzkohle in Verbindung mit der speziell darauf abgestimmten Würzung.

Sushi & Seafood

Seafood gilt für viele Gäste als der Inbegriff einer leichten, eiweißreichen, exklusiven Küche. Unsere harmonisch ausrezeptierten Spezialitäten können sowohl solo mit den unterschiedlichsten Dips oder leicht portionierbar als Highlight auf vielen Gerichten serviert werden.

Serviervorschläge und Beispiele aus unserem Produktportfolio …

Garnelen mit verschiedenen Dips

Sushi Serviervorschlag

Seafood auswahl

Shrimp im Teigmantel

Handgerollte Originale

Für unsere von Hand hergestellten Sushis wird ausschließlich original japanischer Sushi Reis (Sasa Nishiki Reis) und frischeste Zutaten verwendet. Die Fischkomponenten aus Tagesfang werden schonend gegart oder geräuchert und behalten so ihr typisch feines Aroma.

Sushi handgerollt

Vegan & vegetarisch

Natürlich für eine stetig wachsende Zielgruppe
Frische ursprüngliche Zutaten, authentisch zubereitet. Diese Zutaten, die man noch Biss für Biss herausschmeckt unterscheiden unser vegan /  vegetarisches Sortiment grundsätzlich von industriell gefertigten Produkten, die mit Hilfe von Zusatzstoffen Fleischersatz simulieren. In einem der wachstumsstärksten Bereiche der letzten Jahre bieten wir eine Qualität, die anspruchsvolle Gäste anspricht.

Serviervorschläge und Beispiele aus unserem Produktportfolio …

Kichererbsenpaddy mit Linsen

Frühlingsrollen mit zuckerschoten

kleine Kichererbsenpaddies mit Süßkartoffeln

„Volcano“ vegetarisch

Entdecken Sie unser Online-Bestellsystem

Mit unserem Bestellsystem können Sie alle Produkte aus dem Hause Langenbach ganz bequem und rund um die Uhr bestellen. Als Kunde können Sie sich dort in wenigen Schritten registrieren oder treten Sie direkt mit uns in Kontakt, wir helfen Ihnen gerne.